Ha pasado un año desde que este blog inicio su andadura. Sin pena ni gloria. Sin esperanza de durar mucho tiempo y con la intención de dedicarlo, fundamentalmente a recetas de postres caseros, que es una de mis pasiones.
Al principio todo era muy confuso y se mezclaban los post de postres con entradas de algún relato, alguna poesía transcrita y algún libro recomendado.
Pasaron pocos meses y descubrí mi afición a escribir. Como creo que no es bueno mezclar algunas cosas, cree mi segundo blog, dedicado a todo lo que no iban a ser postres (La Zona Oscura de Chinaski)
En este tiempo he conocido virtualmente a personas que me han dejado su impronta y he aprendido de ellas. He sido un poco Bob Esponja empapándome de todo lo que había a mi alrededor, lo bueno y lo malo.
Lo peor o lo mejor que tiene este medio, según se mire, es la dificultad para llegar a conocer a la gente con la que se mantiene algún contacto. En ocasiones se desea ver a las personas que están detrás de esos avatares y poder hablar con ellas, intercambiar recetas, ideas y pensamientos cara a cara. Pero es prácticamente imposible en la mayoría de los casos. No por eso el interés es menor, al contrario, se llegan a forjar extrañas amistades basadas exclusivamente en las letras.
Creo que ha llegado el momento de parar. No se si definitivamente o durante un tiempo, pero en cualquier caso, no puedo dedicar a este blog el tiempo que requiere. Ni siquiera lo puedo dedicar a hacer postres que es lo que me gusta.
No me parece coherente publicar una receta cada dos meses y por respeto hacia los que leéis esto, prefiero hacer un alto en el camino.
Durante este tiempo, he recibido algunos premios de personas que repartían trocitos de sus corazones, fundamentalmente de Capri. María es una buena amiga, ha sido siempre generosa conmigo y cuando ha repartido los muchos premios que ella recibe se ha acordado de mi. Gracias María.
No voy a ser original y voy a hacer lo propio.
He creado el Premio a la Imperfección
¿Por qué?
Por que lo perfecto es aburrido
Por que lo perfecto indica que ya no se puede conseguir nada mejor
Por que lo perfecto es un objetivo inalcanzable
Por que lo perfecto es sinónimo de egocentrismo, altivez y prepotencia
Y sobre todo
Por que nadie es perfecto
Lo imperfecto, atrae, estimula, incita, es sugerente y sugestivo, nos recuerda que somos lo que somos.
Beber de esa imperfección, no nos convertirá en perfectos, pero nos ayudara a ser mejores.
Como sugiere el dicho “Lo mejor es enemigo de lo bueno”
Puesto que este premio es de nuevo cuño y las normas están sin crear, voy a hacerlo fácil
1. Los premiados deberán citar cinco razones por las que se consideran imperfectos. (se excluyen las físicas)
2. Deberán citar también cinco razones por las que considerarían imperfectos a otros
3. Deberán otorgar el premio a otros cinco imperfectos
4. Ultima norma y fundamental. No olvidar que como somos imperfectos, las normas se pueden transgredir
En mi caso y como soy el creador voy a otorgar el premio a mas de cinco personas que visitan este blog.
Cito por orden alfabético:
1. Alijodos , buen amigo y casi una ONG en la red
2. Capri. Que puedo decir de mi buena amiga María, salvo cosas buenas. Ha estado ahí casi desde el principio, inasequible al desaliento, acompañándome en este dulce recorrido.
3. MAR Vino al blog no hace mucho del otro lado del charco. También me parece una excelente persona.
4. Mayte También me ha acompañado gran parte del recorrido y acaba de inaugurar su blog de comiditas, así que el premio con mayor motivo
5. Morgana Dicen de ella que es una guerrera incansable. En lo poco que la conozco, lo puedo asegurar. Recupérate pronto y cuídate un mundo
6. Shinta Fue la primera persona que me escribió un comentario y ha seguido haciéndolo durante este año, También es una buena amiga.
Pinchad en la imagen y sera vuestro
Como siempre en estas situaciones, hay personas que no recogen premios.
No importa.
Para mi es suficiente con que sepan que lo tienen y que se lo entrego con el mayor de los cariños.
La representación del premio es el ultimo postre que hice y que ha servido para ilustrar este premio ya que, a pesar de estar exquisito, no era presentable para el blog. Una imperfección mas. Se trataba de un pastel de Mascarpone, chocolate blanco y chocolate negro, en una base de cereales y frutos secos caramelizados.
Ha sido uno mas de los fracasos culinarios que he cosechado. Consecuencias de no ser perfecto. Ya sabéis lo que dice el refrán “Al que cierne y masa, de todo le pasa”
Hasta siempre amigos
Bon appetit
